À l’occasion de la Journée mondiale de l’environnement, célébrée chaque 5 juin, Wassila Bouabid s’entretient avec Auguste Lança, professeur en agronomie à l’Institut Polytechnique de Béja, au sud du Portugal. Spécialiste des systèmes agricoles durables, il revient sur les défis écologiques qui pèsent sur l’agriculture, la gestion des sols et des ressources en eau. Dans un contexte de changement climatique accéléré, il plaide pour une transformation profonde des pratiques agricoles, à l’échelle locale comme globale